ペルー記


by mieko_0220
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28

2011年 02月 20日 ( 1 )

アメリカのサンフランシスコではなくカハバンバの山の上にあるサンフランシスコという村に行ってきました。
a0137192_0275136.jpg

a0137192_0455473.jpg

車で約2時間半の道のり。雨期の季節は緑が増えてとてもキレイです。
a0137192_0282273.jpg

今日は栄養講習会のつもりだったのですが、ママさん達が持って来たものにビックリ。薪と全部ナマの食材。この間、「次回の講習会は調理した料理を持ってきてや~」って言ったのに・・・。
a0137192_0294877.jpg

a0137192_0301913.jpg

ま、そんなことを言っても時すでに遅し。灰をポイっと枯れ木に放り込んで「フー」って簡単に火を起こし、料理を始めるママさん達。
a0137192_0304964.jpg

a0137192_043488.jpg

ま、いっか。今日はピクニックに変更です。
a0137192_0333960.jpg

郷土料理を作るママさん達を「あ~、今日も大量のジャガイモやな~。」と眺めていると・・・
「鶏肉はどうするん?」と不意打ちのような質問をされ、「え?んなもん知らんがな~」と思いつつも「煮込もう!」と言ったら、ママさん達「はい!」って、とても素直です。
a0137192_0344112.jpg

次は「卵は?揚げる?」って聞かれ、「揚げ卵は嫌や~」ということで、茹で卵と揚げ卵しか知らないママさん達にオムレツを教えることに。

フライパンに野菜を放り込んだらママさん達目ん玉丸くして「油は?」って。

21個の卵を4回に分けて。キレイにひっくり返すなんてのはできないので、結局炒り卵に。ママさん達コソコソと「やだ、見て。あの子、油をちょこっとしか入れずに卵を入れたわ。」と。
a0137192_035372.jpg

a0137192_0373086.jpg

最後に「あなた達のフライパンはいつも油の湖になってるけど、そんなに入れんでもくっつかんから。油は値段が高いので節約しましょう。以上。」と、終了。
a0137192_0381164.jpg

本日のお昼ご飯。「ご飯、麦、ジャガイモ、豆・・・」他にも野菜はあるにしろ、やっぱり炭水化物大国でした。
a0137192_03843100.jpg
a0137192_0391044.jpg

[PR]
by mieko_0220 | 2011-02-20 00:46 | 活動